Fondant au Chocolat

Der Duft von frisch gebackenem Fondant au Chocolat liegt in der Luft und lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Jedes Jahr aufs Neue begeistern sie uns – diese kleinen, himmlischen Leckereien. Ob als Kuchen, Törtchen oder Muffins. Einfach herrlich! Und wenn er dann noch mit saftigen Kirschen und Eis serviert wird, ist es einfach […]

17. Oktober 2022
Filet Wellington, mit geröstetem Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln und Schmorzwiebeljus

Filet Wellington, mit geröstetem Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln und Schmorzwiebeljus

Muss es an Weihnachten immer Gans oder Ente sein? Weihnachten ist das Fest der Familie, Freude und des guten Essens. Für viele Menschen ist es eine Zeit, in der sie sich an die Traditionen halten und jedes Jahr das Gleiche essen. Gans oder Ente mit Klößen und Rotkohl. Aber was ist, wenn du dieses Jahr […]

Gebackener Camenbert mit Pistazien, Honig und Feigenchutney

Gebackener Camembert mit Pistazien, Honig und Feigenchutney

Frisch gebackener Camembert, knusprige Pistazien, süßes Feigenchutney und darüber ein Spritzer Honig – was könnte leckerer sein? Warum es auch mal Käse zum Dessert sein darf? Oft denken wir bei Desserts an süße Sachen, doch das muss nicht immer so sein. Denn auch Käse kann ein köstliches und sättigendes Dessert sein – vor allem, wenn […]

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