Vegetarisch

I wanna green salad on the side,
Don’t forget the french fries…

Veggie-Burger, Fleischersatz oder pflanzliche Fleischalternative, hier findest du alles, wenn du es lieber vegetarisch magst!

Schwarzer frischer Wintertrüffel

Australischer Wintertrüffel im Sommer!

Ja, richtig gehört: der frische australische Wintertrüffel gibt es bei uns im Sommer! Zwischen Juni und August bekommen wir wöchentlich frische Ware aus „Down Under“ ein geflogen! Schön dunkel und aromatisch. Er ist qualitativ mit dem Europäischen zu vergleichen. Große und kleine Knollen, erste und zweite Wahl, Anschnitte und Trimmings. Alles was das Gastronomen-Herz begehrt! […]

23. Juni 2025

Vegan ohne Kompromisse!

Schon lange nicht mehr neu Vegan ist heutzutage in aller Munde – und das aus gutem Grund! Zunehmend entschließen sich Menschen, bewusst auf eine vegane Ernährungsweise umzusteigen. Für viele Restaurants ist das kein Trend mehr, sondern Teil des kulinarischen Alltags. Die Auswahl an köstlichen Alternativen zu Fleisch und tierischen Produkten ist riesig! Und das Beste? […]

6. Juni 2025

SHO Light: Veganer Fond ohne Kompromisse beim Geschmack

SHO Light ist ein echtes Geschmackserlebnis, das veganen Genuss revolutioniert. Dieser Fond nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise und überzeugt nicht nur erfahrene Köche, sondern auch Hobby-Gourmets. Mit hochwertigen Zutaten verleiht SHO Light jedem Gericht das gewisse Etwas. Ob in einem raffinierten Gemüse-Risotto oder als Grundlage für eine herzhafte Suppe, der Fond entfaltet intensive […]

7. März 2025