Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ’n Roll, but we like it…

Was ist ein French Dip?

Die Geschichte Das French Dip Sandwich ist ein echter Klassiker aus Los Angeles und trotz seines Namens keine französische Erfindung. Entstanden ist das beliebte Rindfleisch-Sandwich Anfang des 20. Jahrhunderts in Kalifornien, als ein Koch versehentlich ein Brötchen in Bratensaft tauchte. Der Gast war begeistert, und so wurde aus einem Zufall ein kulinarischer Trend. Das French […]

22. November 2025

BOS FRIDAY bei BOS FOOD – eine Woche voller Genussdeals

Einmal im Jahr drehen wir bei BOS FOOD richtig auf. Dann wird aus dem klassischen Black Friday unsere eigene Version davon: der BOS FRIDAY. Und weil ein Tag für Genießer einfach nicht reicht, machen wir direkt eine ganze Woche daraus. Vom 21.11. bis 30.11. findest du bei uns im Shop ausgewählte Produkte mit starken Rabatten […]

21. November 2025

Vom Herd zur Kamera: Pia Klein im BOS FOOD Podcast

Wie eine gelernte Köchin im Marketing ihre Kreativität neu entdeckt Manchmal führt der Weg in der Gastronomie nicht nur durch Küchen und Menüs, sondern mitten hinein in etwas ganz Neues. Genau darüber spricht Pia Klein in der aktuellen Folge des BOS FOOD Podcasts. Sie ist gelernte Köchin, hat in Düsseldorfer Spitzenhäusern wie dem Lido, dem […]

18. November 2025
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