Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ‘n Roll, but we like it…

Wie vorgegarte Produkte und selbstgemachte Saucen deinen Küchenalltag erleichtern

Bist du bereit, deinen Arbeitsalltag in der Küche auf das nächste Level zu heben? Wenn du professionelle Gerichte zubereiten möchtest, ohne den Stress beim Vorbereiten und Kochen zu spüren, dann sind vorgegarte Produkte und selbstgemachte Zutaten der Geheimtipp für dich. Lass uns darüber sprechen, wie du mit unseren vorgegarten Schweinerippchen Zeit sparst und gleichzeitig einen […]

21. Oktober 2024

Kürbis Strozzapreti – Das schnelle Herbstgericht für Profi-Köche

Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für herzhafte Kürbisgerichte. Heute habe ich ein einfaches und zugleich raffiniertes Rezept für dich, das perfekt in diese Jahreszeit passt und auf deiner Speisekarte glänzen wird: cremige Kürbis Strozzapreti. Dieses Gericht überzeugt nicht nur mit einem genialen Geschmack, sondern ist auch schnell zubereitet – ideal für […]

19. Oktober 2024

Der Hot Toddy – Das ultimative Wohlfühlgetränk für Eure Hotelbar

Ah, der Herbst! Die Blätter färben sich bunt, die Luft wird frisch und da ist sie – die perfekte Zeit für ein warmes Getränk, das uns in den kalten Abendstunden kuschelig umhüllt. Der Hot Toddy ist nicht nur ein Klassiker, er ist das Getränk, das sowohl Gastronomen als auch Barkeeper in dieser Jahreszeit begeistert. Ist […]

16. Oktober 2024
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