Schweinehaxe mit rheinisch Kraut

Schweinehaxe mit rheinischem Kraut

Die Schweinehaxe ist eines meiner Lieblingsgerichte, wenn es um deftige Hausmannskost geht. Vor allem in Kombination mit rheinischem Kraut und einem kräftigen Bier schmeckt sie einfach himmlisch. Dieses Rezept für Schweinehaxe mit rheinischem Kraut ist super lecker und das Fleisch so zart, dass es auf der Zunge zergeht. Das Rezept ist zudem relativ einfach und […]

22. September 2022
Obatzter

Obatzter mit Radieschensalat

Liebst du auch Obatzter so sehr wie wir? Dann wirst du die nächsten fünf Minuten genießen. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über das Zubereiten dieses köstlichen Gerichts wissen musst. Vom Einkaufen der richtigen Zutaten bis hin zur perfekten Vermengung der verschiedenen Aromen. DISCLAIMER: Obazda darf sich nur Obatzter nennen, wenn er auch […]

15. September 2022

Bao Burger Buns mit Char Siu Schweinebauch

Diese köstlichen Bao Burger Buns hat Saskia Bos extra für die Gastro Survival Passionistas Folge mit Carsten Henn vorbereitet, hast du die Folge gehört? Der Schweinebauch ist dabei eine absolute Köstlichkeit und wird durch die Aromen des leckeren Kimchis fantastisch unterstützt. Der leckere Geschmack und die buttrig weiche, luftige Konsistenz des Burger Buns muss dabei […]

12. September 2022
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