Schwierigkeit: Einfach, Arbeitszeit: Ca. 25 Min., Kochzeit: 1 Std. Eine klassische Bolognese weckt Kindheitserinnerungen und gehört in das Rezepte- Repertoires jedes ambitionierten Kochs – keine Frage. Kann sie aber auch ohne Fleisch auskommen und gleichzeitig lecker sein? Zweifelsohne. Wir zeigen dir in unserem Rezept für vegane Bolognese mit roten Linsen, wie es geht! 🍝 Unser […]

Genau das Richtige für alle Pancake-Liebhaber. Mit diesem Pancake-Rezept gelingt dir der amerikanische Klassiker garantiert! Zutaten (für ca. 15 Pancakes): 300 g Mehl 1 großer Schluck Sprudelwasser 300 ml Haselnussmilch 3 Eier 2 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Agavendicksaft oder Honig Kokosöl zum Ausbacken Für die weiße Creme: 250 g Joghurt frische Minze […]

Schwierigkeit: Einfach, Arbeitszeit: 15 Min., für 4 Personen Für 4 Personen • 2 Auberginen• 400 g bunte Tomaten• 1 rote Zwiebel• ½ Granatapfel• Petersilie• 400 g Falafel • 6 EL Olivenöl • 2 EL Apfelessig• 2 EL Zitronensaft• 1 TL Honig• 2 EL schwarzer Sesam Zubereitung Auberginen waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. […]