Der diesjährige ITB BuchAward hat seine Gewinner bekannt gegeben und in der Kategorie „Reise-Kochbuch“ konnte sich das Kochbuch „JAPAN – Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche“ von Risa Nagahama, Walter Britz und Joerg Lehmann den ersten Platz sichern. Das Buch präsentiert die kulinarischen Schätze Japans und taucht dabei tief in die Geheimnisse der japanischen Küche […]