Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ‘n Roll, but we like it…

Ovum Rex – Der Eierlikör neu gedacht

Eierlikör ist altmodisch? Von wegen! Der Spiritus Rex Ovum beweist das Gegenteil. Dieser Rachuter Eierlikör mit Benjaminer Kirsche bringt eine ganz neue Dimension in die Welt der cremigen Liköre. Und mit dem richtigen Rezept wird er zum absoluten Genussmoment. Heute stellen wir euch eine raffinierte Kreation vor, die mit ihren fruchtig-herben Aromen und der samtigen […]

28. März 2025

Entdecke unser neues biozertifiziertes Käsekühlhaus: Käse frisch portioniert

wir haben aufregende Neuigkeiten, die eure kulinarische Kreativität beflügeln werden! Nach über einem Jahr voller harter Arbeit, schlaflosen Nächten und zahlreichen Begegnungen mit den unermüdlichen Helden von Veterinär- und Gesundheitsamt sowie den Biokontrollstellen dürfen wir euch voller Stolz unser brandneues, biozertifiziertes Käsekühlhaus vorstellen! Warum wir uns entschieden haben, Käse selbst zu portionieren Mit der Fertigstellung […]

24. März 2025

Lim´s Salsiccia Maultaschen mit Kartoffel-Gurkensalat

Handwerk trifft Geschmack – Mit diesen Salsiccia Maultaschen interpretieren wir einen Klassiker der schwäbischen Küche neu. Perfekt abgestimmt mit einem Kartoffel-Gurkensalat, der durch frische Gurken, feine Radieschen und eine kräftige Vinaigrette begeistert. Dieses Gericht vereint traditionelle Aromen mit moderner Raffinesse und eignet sich ideal für exklusive Restaurants, Caterer und Feinkostanbieter, die ihren Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis bieten möchten. Warum […]

21. März 2025
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