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Hallo liebe Käsefreunde,heute nehmen wir euch mit auf eine ganz besondere kulinarische Reise, direkt in die schwäbische Dorfkäserei Geifertshofen. Seit einigen Wochen führen wir bei BOS FOOD eine Auswahl ihrer einzigartigen Käsesorten, und wir möchten euch erzählen, warum diese Käserei nicht nur geschmacklich, sondern auch ethisch ein echtes Vorbild ist. Ein Zusammenschluss mit Werten Die […]

Was passiert, wenn Genuss auf Neugier trifft? Bei BOS FOOD heißt das: Augen zu, Hände auf und Kopf an – wir starten wieder eine Runde „Produkteraten“! In unserer neuesten Episode zeigen wir, wie viel Spaß (und wie viele Fragezeichen) in einem simplen Ratespiel stecken können – und wie schwer es selbst für unsere Food-Profis ist, […]

Käseliebe trifft Innovationsgeist – und das ganz ohne tierische Milch: In einem neuen Video des BOS FOOD Käseteams stellen wir euch Nico Hansen vor, Gründer von Vanozza und Entwickler einer veganen Mozzarella-Alternative, die in Sachen Geschmack, Schmelzverhalten und Textur ganz vorne mitspielt. Vom Pizzatraum zur Käseinnovation Alles begann in Hamburg – mit Nicos Frust über […]