Vegane Sommerrollen mit selbstgemachtem Erdnuss-Dip

Leicht, erfrischend und richtig lecker – Sommerrollen sind der perfekte Snack für heiße Tage, besonders wenn sie in einen leckeren, selbstgemachten Erdnuss-Dip getaucht werden. 😍 Sie sind nährstoffreich, sättigend, alltagstauglich und immer abwechslungsreich! Für unser veganes Sommerollen-Rezept haben wir knackiges Gemüse, Avocado, Mango, Reisnudeln, Tofu und Kräuter in Reispapierblätter gerollt. Die Füllmöglichkeiten sind wirklich endlos! […]

18. Juni 2021

Blumenkohl BBQ Wings

Würzig mariniert und knusprig: Diese Blumenkohl BBQ Wings aus dem Ofen sind zum Anbeißen gut, vegetarisch und perfekt als Beilage oder Snack geeignet. Zutaten (für 2 Personen) 1 Kopf Blumenkohl 100 g Kichererbsenmehl 200 ml Cashewmilch 40 ml Wasser 1 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß – Altes Gewürzamt 1 1/2 TL Knoblauch, gefriergetrocknet – Altes Gewürzamt […]

16. Juni 2021

Focaccia mit italienischer Bratwurst von der Wurtschmiede

Heute haben wir einen wunderbaren Twist des italienischen Flachgebäcks für euch vorbereitet. Focaccia mit der Italienischen Bratwurst der Firma WURSTSCHMIEDE. Gerösteter Fenchel, feiner Knoblauch und eine Prise Chili machen diese Wurst zu einer regelrechten Italienreise. Gebettet auf einem lockeren und saftigen Hefeteig, ist dieses Gericht der perfekte Begleiter für ein köstliches Picknick und darf beim […]

11. Juni 2021
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