Die Pinsa ist eine alte römische Form der Pizza, die für ihre leichte, luftige Textur und ihren knusprigen Rand bekannt ist. Ursprünglich aus einfachen Zutaten hergestellt, bietet die moderne Interpretation der Pinsa eine perfekte Leinwand für kreative Toppings wie Missy´s Feigen Curd. Durch die Verwendung von Sauerteig ist der Teig nicht nur schmackhaft, sondern auch […]

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