Seid ihr bereit für einen kulinarischen Ausflug nach Down Under? Wir haben ein köstliches Rezept für euch: Rindertatar mit australischem Wintertrüffel. Lasst euch von diesem exotischen Geschmackserlebnis verführen und entdeckt die Aromen Australiens auf eurem Teller. Die Trüffelsaison im Land “down under” ist im Winter, und der Aussie Winter findet in unserem Sommer statt, also […]

Ein australischer Klassiker mit Meerbuscher Twist. Die perfekte Sommercocktail Idee: Lemon Lime Bitters mit einem Twist Heute habe ich eine großartige Idee für den perfekten Sommercocktail: Lemon Lime Bitters mit einem Twist. Ein süßer, leicht saurer Geschmack, der deine Sommerabende zu einem echten Highlight machen wird. Also, was hältst du davon, den Sommer mit diesem […]

Micrgreens werden gerne überall als Garnitur benutzt. Immer noch zurecht, wie wir finden. Aber Microgreens haben es außerdem verdient, aus dem vielleicht doch etwas tristen Dasein nur über Gerichte gestreut zu werden, herausgeholt zu werden. Denn die kleinen, jungen Triebe lassen sich vielseitig einsetzten. Ob als Pesto, Öl, Und genau deswegen werde ich dir hier […]