WIR ZETTELN WAS AN! UNSEREN ALLERERSTEN ONLINE-KONGRESS! Man nehme ein wenig gutes Terroir, viel reines Quellwasser und eine gehörige Portion Sonnenlicht und voila – da haben wir den Salat! Angerichtet auf nicht irgendeinem Teller und in Begleitung von ein wenig Fleischlichem oder geschwisterlichem Grünzeug, was Wasserratten fischig finden. Ausgesuchtes Esswerkzeug liegt bereit, Korrespondierendes schaukelt im […]

Du hast Lust auf einen leckeren Sommergenuss? Probiere doch mal mein Matjestatar mit Yuzu & Ringelbete – eine herrlich frische Kombination aus saftigem Fisch und würzigem Gemüse. Eine perfekte Kombination, um die warme Jahreszeit zu genießen! Lass uns das Sommergefühl nach Hause holen! Matjestatar mit Yuzu & Ringelbete ist der perfekte Sommergenuss Matjestatar mit Yuzu […]

Moscow Mule wird ja traditionell mit Wodka zubereitet. Unsere Kombination ist an den traditionsreichen Cocktail angelehnt, aber wird mit dem Kräuterlikör von Borgmann zubereitet. Deswegen habe ich diesen köstlichen Drink kurzerhand „Meerbusch Maultier“ getauft. Namensgebend ist da natürlich Meerbusch als Entstehungsort des Cocktails und der Standort von BOS FOOD. Wer das Maultier ist, bleibt dir […]