China, ein Land bekannt für seine tausendjährige Geschichte und seine beeindruckenden kulturellen Errungenschaften, ist in den letzten Jahren zu einem ernsthaften Akteur auf dem globalen Weinmarkt avanciert. Dies ist maßgeblich der Pionierarbeit von Lenz Maria Moser zu verdanken, einem renommierten österreichischen Winzer, der das Bild des chinesischen Weins revolutioniert hat. Der Aufstieg des Weinguts Chateau […]

Sommerzeit ist Ravioli-Zeit! Wenn die Tage länger und die Temperaturen wärmer werden, gibt es nichts Besseres als ein leichtes, erfrischendes Gericht, das gleichzeitig raffiniert und einfach zuzubereiten ist. Heute stellen wir euch ein Rezept vor, das all diese Kriterien erfüllt: Ricotta Zitronen Ravioli mit Erbsensprossenpesto. Dieses Gericht kombiniert die Cremigkeit von Ricotta mit der Frische […]

Missy von Missy´s Kitchen hat kürzlich die Küche von BOS FOOD besucht und gemeinsam mit Ruben ein außergewöhnliches Hähnchen-Curry kreiert. Bist du bereit für eine frische Wendung in deinem Gericht? Missy´s Rezept mit Calamansi Curd könnte genau das Richtige sein! Es kombiniert die klassischen Aromen eines würzigen Currys mit einem Hauch von Calamansi, einer exotischen […]