Heilbutt ist der Größte unter den Plattfischen. Seinen Namen verdankt der Fisch seiner rein weißen Bauchseite. Diese wird bei Plattfischen auch “Blindseite” genannt, da sich die Augen nur auf einer Seite befinden. Gezüchtet in den Tiefen der Fjorde Norwegens, mit klarem und kaltem Wasser, erreicht er ein Gewicht von 3 -7 Kilogramm. Bei dieser Größe […]

Schwierigkeit: Einfach, Zubereitungszeit: ca. 30 Min., Backzeit: 20 Min. Dieses cremige vegane Curry ist ein köstliches, einfaches und kräftigendes Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist! Ein Curry-Rezept mit exotischer Jackfruit, einer großen Ladung buntem Gemüse, pikanter roter Erdnuss-Curry-Sauce und lockerem aromatischem Kurkuma Basmati Reis, das so sagenhaft gut schmeckt, dass wir gar nicht mehr genug kriegen […]

Schwierigkeit: Einfach, Zubereitungszeit: 20 Min In Bella Italia wird immer mit viel Amore gekocht. 🥰 Pizza, Pasta & Risotto lassen unsere Herzen höherschlagen. Allerdings ist das noch längst nicht alles, was die italienische Küche zu bieten hat! Bestes Olivenöl, Knoblaucharomen und Saucisson von Terre de Provence lassen dich bei diesem leckeren Bohnensalat mit geröstetem Knoblauch […]