Rinderbraten ist eines der beliebtesten Gerichte in Deutschland. Aber wie kann man ihn noch verbessern? Mit Redefine Meat. In diesem Artikel wirst du erfahren, wie du deinen nächsten Rinderbraten mit einer süßen Rosin-Mandel-Tunke, herzhaftem Rotkohl und Semmelknödeln nicht nur vegetarisch, sondern zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus zubereitest. Redefine Meat – Fleischersatz aus dem 3D Drucker Fleischersatz […]

Wir können uns schon denken, was du dir unter einem perfekten Weihnachtsmenü vorstellst. Vielleicht ist es ein großes Festmahl mit allen deinen Lieblingsspeisen und Getränken. Oder vielleicht ist es etwas Ruhe und Entspannung beim Essen mit der Familie und Freunden. Wenn du auf der Suche nach Inspiration für dein Weihnachtsmenü bist, dann bist du hier […]

Wenn du auf der Suche nach einem geschmackvollen und raffinierten Gericht bist, dann ist das sous-vide gegarte Entenbrust mit Selleriepüree, Samthauben und Preiselbeeren genau das Richtige für dich. Dieses Gericht überzeugt nicht nur durch sein hervorragendes Aroma, sondern auch durch seine vielfältigen Geschmacksnuancen. Also gönn dir doch einfach einmal etwas Besonderes zu Weihnachten und koch […]