Unsere Meerbarben-Filets – „ready to use“ Unser Sortiment wächst kontinuierlich und konzentriert sich dabei auf ausgewählte Produkte in Premiumqualität, die im gastronomischen Alltag überzeugen. Ein gutes Beispiel dafür sind die Meerbarben-Filets, die durch ihre hohe Qualität und effiziente Verarbeitung bestechen. Statt ganzer Fische bieten wir bewusst vorbereitete Filets an, die sofort einsatzbereit sind und keine […]

Tiefgefrorener Thunfisch als Schlüssel zu schnellen Vielfalt Unser Fischsortiment wächst stetig. Wir möchten mit verschiedenen Fischarten in Premium Qualität das Sortiment vergrößern und haben uns für ausgewählte Cuts entschieden. Das Gelbflossen Thunfisch Loin aus dem Indischen Ozean ist fangfrisch und wird direkt schockgefroren. Besonders die großen Abpackungen sind für die Gastronomie sehr vorteilhaft und lassen […]

Warum vegan? Wir möchten im Januar darauf aufmerksam machen, dass wir nicht nur Trüffel und Kaviar im Bestand haben und diese Produkte lieben, sondern auch eine große vegane Vielfalt in unserem Sortiment vertreten. Wir haben alles, was das Herz begehrt. Ob Ersatzprodukte, die ähnlich wie nicht-vegane Varianten schmecken sollen, oder von Grund auf vegane Produkte, […]