PressemitteilungBOS FOOD: Ralf Bos übergibt die Leitung an die nächste Generation Nach mehr als drei Jahrzehnten, in denen BOS FOOD zu einer wahren Institution für Feinkost und Spitzenprodukte gewachsen ist, übergibt Ralf Bos, Gründer und langjähriger Geschäftsführer, nun die Verantwortung für die Geschäftsführung an Tobias Bosch und begibt sich in seinen wohlverdienten Ruhestand. Ralf Borkowsky, […]

SHO Light ist ein echtes Geschmackserlebnis, das veganen Genuss revolutioniert. Dieser Fond nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise und überzeugt nicht nur erfahrene Köche, sondern auch Hobby-Gourmets. Mit hochwertigen Zutaten verleiht SHO Light jedem Gericht das gewisse Etwas. Ob in einem raffinierten Gemüse-Risotto oder als Grundlage für eine herzhafte Suppe, der Fond entfaltet intensive […]

In der gehobenen Gastronomie zählt jedes Detail. Es geht um perfekte Texturen, harmonisch abgestimmte Aromen und eine Präsentation, die den Gast schon vor dem ersten Bissen begeistert. Das Butterbrioche mit Ente, Apfel und Sellerie erfüllt genau diese Ansprüche. Es verbindet die buttrige Leichtigkeit von Brioche mit der feinen Rauchnote von geräucherter Entenbrust, fruchtig-würziger Apfel-Sellerie-Creme und knusprigen […]