Pistazien-Avocado Gugelhüpfchen

Schwierigkeit: Einfach, Arbeitszeit: 15 Min., Ergibt: 12 St., Backzeit: Ca. 25 Min., Backtemperatur: 180 °C Ober-/Unterhitze Saftig-weiche & nussige Pistazien-Avocado Gugelhüpfchen – da läuft dir das Wasser im Mund zusammen? Uns auch! Hier kommt das einfache und schnelle Rezept für die grasgrünen Mini Köstlichkeiten. Zutaten für 12 Mini-Gugelhüpfchen 200 g weiche Butter 200 g Mehl […]

2. März 2021

Calamarata in cremiger Weißweinsoße mit Lachs & Spinat

Clamarata stammen ursprünglich aus dem Süden Italiens und erinnern in ihrer Form an Tintenfisch-Ringe (=„calamaro“). Kombiniert mit Lachs, Spinat und einer cremigen Weißwein-Sahnesoße ergeben sie eine kulinarische Symbiose, von der ihr nachts noch träumen werdet. Probiert’s mal aus! Zutaten (für 4 Personen): 400 g Calamarata – 39075 300 g Lachsfilet – 55117 600 g frischer […]

16. Februar 2021

Florentinas Tom Kha Tofu

Passend zu den klirrend kalten Minustemperaturen, heizt uns unsere liebe Kollegin Florentina mit ihrer vegetarischen Version des thailändischen Klassikers Tom Kha Gai so richtig ein. Ihr Lieblingsrezept ist eine thailändische Suppe mit Kokosmilch, Galgant und Zitronengras.RezepteTom Kha TofuZutaten (für 6 Personen): 500 ml Gemüsebrühe – 56381 400 ml Kokoscreme – 11364 10-15 Stücke Galgant – […]

14. Februar 2021
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