Schwierigkeit: Einfach, Zubereitungszeit für alle vier Sorten: ca. 40 Minuten. Backzeit ca. 12 Min. pro Blech Brickteig-Taschen, auch  „Brik“ genannt, zählen zu den leckersten traditionellen Gerichten der nordafrikanischen Küche. Die hauchdünnen Teigblätter werden dort zur Herstellung gefüllter Teigtaschen verwendet, ähnlich wie bei „Samosas“ oder „Börek“. Traditionelle Brick-Teigtaschen werden mit Füllungen wie beispielweise Hackfleisch, Thunfisch, Sardellen, […]

Schwierigkeit: Einfach, Zubereitungszeit: 15 Min., Backzeit ca. 1 Stunde Was gibt es Schöneres an einem sonnigen Tag, als ein Kuchen, der nicht nur fruchtig und saftig, sondern auch noch herrlich erfrischend schmeckt? Besonders in Kombination mit unserem veganem Karibik-Eis wird dieser gestürzte Ananastraum zum Highlight des Frühlings. Zuataten Für die Ananas-Karamell-Schicht 1 kleine Ananas 30 […]

Gutes kann so einfach und gleichzeitig so lecker sein. Aus diesem Grund haben wir uns heute zwei 5-Sterne Deluxe Baguettes für euch belegt. Das eine kommt als Olivenbaguette und sogar komplett vegan um die Ecke. Im Anderen betten sich die Zutaten auf einem würzigen Bauernbaguette und wird mit Snowdonia Käse und Sriracha Mayo zum absoluten […]