Bei dem Redefine Kabab handelt es sich um eine typisch mediterrane Delikatesse, das aus köstlichem New-Meat™ besteht, welches Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Das vollmundige Lammaroma, das mit Pinienkernen und feingehackter Petersilie verfeinert worden ist, verleiht jedem gegrillten Schaschlik-Gericht eine kulturelle Komponente. Der Redefine Kabab besteht aus pflanzlichen Zutaten und ermöglicht es sowohl Veganern als auch Fleischliebhabern, […]

Buttermilk Fried Chicken ist nicht nur lecker, sondern tatsächlich auch selbst sehr einfach gemacht. Dieses traditionell von der Westküste Kanadas stammende Gericht ist ein totales Comfort Food. Das Hähnchen wird für ein paar Stunden, oder über Nacht in Buttermilch und Gewürze eingelegt. Durch die Milchsäure, der natürlich fermentierten Buttermilch, wird das Hähnchen sehr zart und […]

Dieses Rezept ist simple, kommt mit wenigen Zutaten aus und ist dennoch ein sehr feines Gericht, welches von vielen Feinschmeckern geschätzt wird. Wenige Zutaten bedeuten auch, dass man Fehler nicht so leicht kaschieren kann. Indes ist es von besonderer Bedeutung, die Zutaten mit Bedacht zu verarbeiten und sie mit dem nötigen Respekt zu behandeln. Doch […]