Micrgreens werden gerne überall als Garnitur benutzt. Immer noch zurecht, wie wir finden. Aber Microgreens haben es außerdem verdient, aus dem vielleicht doch etwas tristen Dasein nur über Gerichte gestreut zu werden, herausgeholt zu werden. Denn die kleinen, jungen Triebe lassen sich vielseitig einsetzten. Ob als Pesto, Öl, Und genau deswegen werde ich dir hier […]

Die Temperaturen steigen und der Sommer ist zum Greifen nah. Endlich ist es Zeit wieder die nächste Grillparty zu planen, bei dem auch köstliche und erfrischende Cocktails nicht fehlen dürfen. Ein leckerer Sommerdrink ist nicht nur für die Grillparty, sondern natürlich auch für die gemütliche Auszeit im Garten perfekt. In diesem Beitrag findest du drei […]

Du hast Lust auf einen leckeren Sommergenuss? Probiere doch mal mein Matjestatar mit Yuzu & Ringelbete – eine herrlich frische Kombination aus saftigem Fisch und würzigem Gemüse. Eine perfekte Kombination, um die warme Jahreszeit zu genießen! Lass uns das Sommergefühl nach Hause holen! Matjestatar mit Yuzu & Ringelbete ist der perfekte Sommergenuss Matjestatar mit Yuzu […]