Panierte Lammkeule mit Frühlingsgemüse

Leckeres Lammrezept: Mehr als nur eine Tradition an Ostern!

Ostern ist eine tolle Zeit des Jahres, und da gehört natürlich auch ein leckeres Lammrezept dazu! Das Fest des Lamms ist eine alte Tradition, die wir gerne weiterleben und um einige besondere Rezepte erweitern. In diesem Blogbeitrag stelle ich euch einige der leckersten und einfachsten Rezepte vor, die das Fest des Lamms noch schöner machen. […]

28. März 2023
Kabeljau | Bärlauch | Sanddorn | Grünkern

Der Frühling auf dem Teller: Kabeljau mit Grünkern, Sanddorn und Bärlauch

Der Frühling ist da und bringt neue, köstliche Aromen auf den Teller. Heute stelle ich euch ein saisonales Rezept vor, welches ich so ähnlich bereits mal auf meinem eigenen Blog vorgestellt habe: Kabeljau mit Grünkern, Sanddorn und Bärlauch. Es schmeckt herzhaft und ist ein wahrer Genuss für jedes Frühlingsfest. Freut euch also auf ein leckeres […]

20. März 2023
Happy Foie mit Pistazien, Kakao und Rhabarber

Happy Foie Entenleber mit Pistazie und Rhabarber

Wenn du Happy Foie noch nicht kennst, haben wir dir dieses Produkt bereits hier vorgestellt. „Stopfleber“ reuelos genießen Hey liebe Bosfoodies, hast du schon mal von Foie Gras gehört? Für manche ist es ein echtes guilty pleasure. Es ist zwar umstritten, aber trotzdem eine echte Delikatesse, die man oft in gehobenen Restaurants findet. In diesem […]

9. März 2023