Essen

I’ll have some clam chowder, followed by beef steak on rye…

Tatarstulle, Veggie-Burger oder Bourbon Muffins? Hier findet ihr Rezepte zu allerlei Köstlichkeiten!

Branston Pickle Blätterteigschnecke mit Mont d’Or Käse

Stell dir einen zarten Blätterteig vor, der sich um eine köstliche Füllung wickelt, ein harmonisches Zusammenspiel von Geschmack und Textur, das deine Sinne verführt. In dieser Kreation treffen das unverwechselbare Branston Pickle und der cremige, aromatische Mont d’Or Käse aufeinander, um ein ganz neues Geschmackserlebnis zu schaffen. Diese Blätterteigschnecke ist nicht nur ein echter Hingucker, […]

12. Februar 2025

Glasnudelsalat mit Miso-Pilz Wan Tan: Ein Genuss für die gehobene Küche

Die Gäste in der gehobenen Gastronomie erwarten heute mehr als nur gutes Essen – sie suchen nach Geschichten, Erlebnissen und innovativen Geschmackskompositionen. Der Glasnudelsalat mit veganen Miso-Pilz Wan Tan bietet all das in einem Gericht: Aromenvielfalt, Nachhaltigkeit und eine ansprechende Präsentation, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert. Eine pflanzliche Kreation mit Tiefe und Eleganz Die veganen Miso-Pilz […]

22. Januar 2025

Tomaten Gnocchi mit gelber Puttanesca: Mediterrane Eleganz für deine Küche

Manchmal braucht es nur ein außergewöhnliches Gericht, um deine Karte auf ein neues Level zu heben. Tomaten Gnocchi mit gelber Puttanesca vereint klassische Handwerkskunst mit kreativer Leichtigkeit und mediterranem Flair – ein Rezept, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt. Gnocchi mit Charakter Die Basis für dieses Gericht sind selbstgemachte Tomatengnocchi. Die Zugabe von Tomatenpulver verleiht ihnen […]

8. Januar 2025