Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für herzhafte Kürbisgerichte. Heute habe ich ein einfaches und zugleich raffiniertes Rezept für dich, das perfekt in diese Jahreszeit passt und auf deiner Speisekarte glänzen wird: cremige Kürbis Strozzapreti. Dieses Gericht überzeugt nicht nur mit einem genialen Geschmack, sondern ist auch schnell zubereitet – ideal für […]

Ah, der Herbst! Die Blätter färben sich bunt, die Luft wird frisch und da ist sie – die perfekte Zeit für ein warmes Getränk, das uns in den kalten Abendstunden kuschelig umhüllt. Der Hot Toddy ist nicht nur ein Klassiker, er ist das Getränk, das sowohl Gastronomen als auch Barkeeper in dieser Jahreszeit begeistert. Ist […]

Heute möchte ich dich in die wunderbare Welt der Sassella Panzerotti entführen. Dieses Gericht wird nicht nur deine Gäste begeistern, sondern auch dein Küchenteam in Rekordzeit kreative Höhenflüge bescheren. Das Rezept für echte Feinschmecker Stell dir vor, du bereitest diese kleinen Taschen der Glückseligkeit vor, prall gefüllt mit cremigem Gorgonzola und knackigen Walnüssen – das […]