Geräucherte Rinderrippen sind wahnsinnig schmackhaft. Bei niedriger Temperatur garen sie langsam im Rauch und bekommen dadurch ihr super leckeres Aroma. In diesem Fall werden die Hereford Beef Ribs für 24 Stunden in einem speziellen Rub aus braunem Rohrzucker und Gewürzen vormariniert. Nach weiteren 18 Stunden im Smoker sind sie superzart und geschmacklich ein echtes Barbecue […]

Bei dem Redefine Kabab handelt es sich um eine typisch mediterrane Delikatesse, das aus köstlichem New-Meat™ besteht, welches Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Das vollmundige Lammaroma, das mit Pinienkernen und feingehackter Petersilie verfeinert worden ist, verleiht jedem gegrillten Schaschlik-Gericht eine kulturelle Komponente. Der Redefine Kabab besteht aus pflanzlichen Zutaten und ermöglicht es sowohl Veganern als auch Fleischliebhabern, […]

Buttermilk Fried Chicken ist nicht nur lecker, sondern tatsächlich auch selbst sehr einfach gemacht. Dieses traditionell von der Westküste Kanadas stammende Gericht ist ein totales Comfort Food. Das Hähnchen wird für ein paar Stunden, oder über Nacht in Buttermilch und Gewürze eingelegt. Durch die Milchsäure, der natürlich fermentierten Buttermilch, wird das Hähnchen sehr zart und […]