Spargel Flan mit Schinken Chips und Microgreen Öl

Der Spargel Flan: Ein Fest der Aromen und Kreativität Der Frühling ist da und mit ihm die exquisite Spargelsaison! Wer könnte da widerstehen? Heute geht es um ein Rezept, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch eure Gäste sprachlos machen wird. Ein Gericht, das selbst die eingefleischtesten Foodies ins Schwelgen bringt und sogar Hobby-Köche […]

2. Mai 2025

Planted Steak mit Café de Paris Butter und Frühlingsgemüse: Ein Geschmackserlebnis für die Gastronomie

Heute lade ich euch ein, die pflanzenbasierte Küche zu erkunden – mit einem Gericht, das nicht nur euer Herz höher schlagen lässt, sondern auch eure Gäste begeistern wird: unser Planted Steak mit einer köstlichen Café de Paris Butter und knackigem Frühlingsgemüse. Lasst uns gemeinsam die Aromen entdecken und die Leidenschaft für erstklassige Küche in jedem […]

18. April 2025
Blätterteig Tarte Tarin

Blätterteig Tarte Tartin mit bunten Drillingen von Kartoffelkult

Kartoffelkult ist ein Ort, wo sich die Leidenschaft für erstklassige Kartoffeln wiederfindet! Inmitten der malerischen Landschaft von Rommerskirchen erlebt ihr hier das wahre Wunder der Natur – und es ist schwer, dem Charme dieses kleinen Paradieses zu widerstehen. Hier wird mit Herzblut und Hingabe von Heinrich und Carmen gearbeitet, und man spürt die Liebe, die […]

9. April 2025