Die Carbonara ist eines der beliebtesten Nudelgerichte Italiens. Inzwischen hat sie auch in Deutschland ihren festen Platz in unseren Küchen und Herzen gewonnen – und das zu Recht! Die herzhafte Pasta ist unglaublich lecker und schnell zubereitet. Für die Carbonara wird Guanciale verwendet, das ist luftgetrockneter Speck aus der Schweinebacke. Das ist unfassbar köstlicher Speck. […]

Das Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich perfekt für eine sommerliche Mahlzeit. Die Fregola Sarda ist eine kleine Pasta, die ich diesmal in Tomatensoße gekocht habe und zusammen mit Salsiccia und Pulpo serviert habe. Dieses Gericht ist herzhaft, lecker und sehr sättigend, daher ist es perfekt für ein Mittag- oder Abendessen. Sehr […]

Bei dem Redefine Kabab handelt es sich um eine typisch mediterrane Delikatesse, das aus köstlichem New-Meat™ besteht, welches Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Das vollmundige Lammaroma, das mit Pinienkernen und feingehackter Petersilie verfeinert worden ist, verleiht jedem gegrillten Schaschlik-Gericht eine kulturelle Komponente. Der Redefine Kabab besteht aus pflanzlichen Zutaten und ermöglicht es sowohl Veganern als auch Fleischliebhabern, […]