Bist du auch ein großer Pilzfan? Dann solltest du auf jeden Fall Steinpilze in deine Küche integrieren! Warum? Das verrate ich dir in diesem Blogbeitrag. Lass uns gemeinsam herausfinden, warum Steinpilze ein absolutes Must-have in deiner Küche sind! Warum Steinpilze ein Muss sind Wenn du auf der Suche nach einer Zutat bist, die deine Gerichte […]

Seid ihr bereit für einen kulinarischen Ausflug nach Down Under? Wir haben ein köstliches Rezept für euch: Rindertatar mit australischem Wintertrüffel. Lasst euch von diesem exotischen Geschmackserlebnis verführen und entdeckt die Aromen Australiens auf eurem Teller. Die Trüffelsaison im Land „down under“ ist im Winter, und der Aussie Winter findet in unserem Sommer statt, also […]

Micrgreens werden gerne überall als Garnitur benutzt. Immer noch zurecht, wie wir finden. Aber Microgreens haben es außerdem verdient, aus dem vielleicht doch etwas tristen Dasein nur über Gerichte gestreut zu werden, herausgeholt zu werden. Denn die kleinen, jungen Triebe lassen sich vielseitig einsetzten. Ob als Pesto, Öl, Und genau deswegen werde ich dir hier […]