Frittierte Austern mit Hollandaise

Die frittierten Austern, ursprünglich aus Frankreich stammend, wurden als Gericht im 19. Jahrhundert in Großbritannien und Irland beliebt. Bei uns findet man frittierte Austern eher selten auf Speisekarten, es wird eher der Klassiker mit Zitrone, Schalottenvinaigrette und Chesterbrot serviert. Doch als Snack oder Vorspeise hat es dieses frittierte Austern-Rezept verdient, von dir ausprobiert zu werden. […]

8. August 2022

Caesar Salad mit Trüffel-Sardellenfilets

Ein Klassiker zum immer wieder neu verlieben 🥰 Und so einfach geht das Rezept für 2 gefräßige oder 3 nicht so gefräßige Personen: Zutaten für das Caesars Dressing 4 EL Mayonnaise 50 ml Milch 1 TL Kapern 2 Trüffel-Sardellenfilets + 1/2 TL von Öl 1 Prise Melange Noir Abrieb und Saft von 1/2 Zitrone 40g […]

5. November 2021

Backkartoffel, Couscous, Hummus & Minzjoghurt

𝗔𝘂𝗳 𝗱𝗶𝗲 𝗠𝗲𝘇𝘇𝗲, 𝗳𝗲𝗿𝘁𝗶𝗴, 𝗟𝗢𝗦! Unter diesem Motto füllt unsere Saskia heute den Tisch mit Leckereien und Köstlichkeiten aus der Levante Küche und liefert dir die perfekte Rezeptinspiration fürs Wochenende! ✨ Es gibt orientalische Backkartoffel, Couscous-Salat und selbstgemachten Hummus & Minz-Joghurt.

10. August 2020
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