Kammmuschel mit Yuzu Kosho Dressing

Warum TK Produkte in der Gastronomie überzeugen Wenn es in deiner Küche schnell gehen muss und du trotzdem kompromisslose Qualität servieren willst, sind tiefgefrorene Kammmuscheln eine echte Bereicherung. Direkt nach dem Fang verarbeitet und schockgefrostet behalten sie ihre feste Struktur, ihre natürliche Süße und das saftige Fleisch, das Gäste so schätzen. Du profitierst von gleichbleibender […]

21. Februar 2026

TK-Thunfisch in Premium Qualität

Tiefgefrorener Thunfisch als Schlüssel zu schnellen Vielfalt Unser Fischsortiment wächst stetig. Wir möchten mit verschiedenen Fischarten in Premium Qualität das Sortiment vergrößern und haben uns für ausgewählte Cuts entschieden. Das Gelbflossen Thunfisch Loin aus dem Indischen Ozean ist fangfrisch und wird direkt schockgefroren. Besonders die großen Abpackungen sind für die Gastronomie sehr vorteilhaft und lassen […]

31. Januar 2026

Weihnachtliche Entenbrust mit Brombeeren

Geräucherte Entenbrust kann so viel mehr Wir verbinden Weihnachten mit wohlig, warmen Momenten, das Zusammensein mit lieben Menschen und gutem Essen. Die Weihnachtszeit bringt die Hausmannskost wieder in unsere Häuser und auf den Tisch. Der Wandel in der Gastronomie, wieder die Rezepte von Oma anzubieten oder auch mehr Gasthäuser zu eröffnen, ist schon seit längerer […]

20. Dezember 2025