Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ‘n Roll, but we like it…

Rotbarschfilet mit Trüffel

Leckeres Fischgericht: Rotbarschfilet mit Trüffel und Tomaten-Risotto.

Rotbarsch ist ein Fisch, welcher oft unterschätzt wird. Dabei kann man diesen Fisch auf so viele unterschiedliche Arten zubereiten. In diesem Artikel wirst du lernen, wie du ein ganz besonders leckeres Fischgericht zubereitest: Rotbarschfilet mit Trüffel und Tomaten-Risotto. 1. Leckeres Fischgericht Das Besondere an diesem Gericht ist die Kombination aus dem herzhaften Geschmack des Fisches […]

22. Juli 2022
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