Handwerk trifft Geschmack – Mit diesen Salsiccia Maultaschen interpretieren wir einen Klassiker der schwäbischen Küche neu. Perfekt abgestimmt mit einem Kartoffel-Gurkensalat, der durch frische Gurken, feine Radieschen und eine kräftige Vinaigrette begeistert. Dieses Gericht vereint traditionelle Aromen mit moderner Raffinesse und eignet sich ideal für exklusive Restaurants, Caterer und Feinkostanbieter, die ihren Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis bieten möchten. Warum […]

SHO Light ist ein echtes Geschmackserlebnis, das veganen Genuss revolutioniert. Dieser Fond nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise und überzeugt nicht nur erfahrene Köche, sondern auch Hobby-Gourmets. Mit hochwertigen Zutaten verleiht SHO Light jedem Gericht das gewisse Etwas. Ob in einem raffinierten Gemüse-Risotto oder als Grundlage für eine herzhafte Suppe, der Fond entfaltet intensive […]

In der gehobenen Gastronomie zählt jedes Detail. Es geht um perfekte Texturen, harmonisch abgestimmte Aromen und eine Präsentation, die den Gast schon vor dem ersten Bissen begeistert. Das Butterbrioche mit Ente, Apfel und Sellerie erfüllt genau diese Ansprüche. Es verbindet die buttrige Leichtigkeit von Brioche mit der feinen Rauchnote von geräucherter Entenbrust, fruchtig-würziger Apfel-Sellerie-Creme und knusprigen […]