Die Vielseitigkeit von HUG Tartelettes in der Profi-Küche.

Herbstzeit ist Genusszeit – und was könnte besser dazu passen als köstliche Tartelettes, die eine harmonische Kombination aus herzhaften und süßen Aromen bieten? In diesem Artikel stellen wir dir ein einfaches, aber raffiniertes Rezept für Tartelettes mit Blauschimmelkäse, Birnen und Walnüssen vor, dass nicht nur deine Gäste begeistert, sondern auch in der Küche schnell zubereitet […]

6. Oktober 2024

Herbstzeit ist Kürbiszeit: Das perfekte Kürbisrisotto für dein Restaurant

Wenn der Herbst sich breitmacht und die Blätter bunt leuchten, ist es Zeit, sich kulinarisch auf das Saisonhighlight einzustellen: den Kürbis! Es ist die Zeit für gemütliche Abende, an denen das Aroma von frisch zubereiteten Gerichten die Luft erfüllt. Und was könnte dabei besser passen als ein cremiges Kürbisrisotto? Dieses Gericht bringt nicht nur Wärme […]

4. Oktober 2024

Herbstlicher Salat: Radicchio-Feldsalat mit Feigen und Burrata

Der Herbst bringt goldene Blätter, kühlere Tage und eine Fülle frischer, saisonaler Zutaten, die unsere Teller in kulinarische Kunstwerke verwandeln. Wenn die Natur sich in warmen Tönen zeigt, ist es an der Zeit, unsere Küche mit herbstlichen Aromen zu bereichern. Was könnte da besser passen als ein herbstlicher Salat? Der Radicchio-Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen, süßen […]

27. September 2024
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