Kaviar-Waffeln? Klingt erstmal seltsam, ist aber eine hervorragende Kombination aus zwei kulinarischen Highlights. Die leckeren Waffelschnitten schmecken nicht nur köstlich, sondern sehen auch noch fantastisch aus! Kaviar – die Delikatesse für Weihnachten schlechthin Kaviar ist die Delikatesse schlechthin. Die exklusive Bezeichnung für Kaviar stammt aus dem Persischen und bedeutet so viel wie „Eier der Fische“. […]

Rote Bete und Gorgonzola, das harmoniert wirklich gut zusammen. Es gibt sie, die immer wiederkehrenden Gerichte und Kombinationen, die einfach nicht alt werden. Was aber etwas älter ist, ist die traditionelle Herstellung des Gorgonzola von Palzola. Palzola – eine italienische Käserei mit Tradition Für Palzola ist es wichtig, den großen Unterschied zwischen einem Käse, der […]

Liebst du auch Obatzter so sehr wie wir? Dann wirst du die nächsten fünf Minuten genießen. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über das Zubereiten dieses köstlichen Gerichts wissen musst. Vom Einkaufen der richtigen Zutaten bis hin zur perfekten Vermengung der verschiedenen Aromen. DISCLAIMER: Obazda darf sich nur Obatzter nennen, wenn er auch […]