Geräucherter Rote Bete Lachs mit Glühweingel, Honigkuchencrumble und Mandarine

Weihnachtsvorspeise: Geräucherter Rote Bete Lachs mit Glühweingel, Honigkuchencrumble und Mandarine

Wir können uns schon denken, was du dir unter einem perfekten Weihnachtsmenü vorstellst. Vielleicht ist es ein großes Festmahl mit allen deinen Lieblingsspeisen und Getränken. Oder vielleicht ist es etwas Ruhe und Entspannung beim Essen mit der Familie und Freunden. Wenn du auf der Suche nach Inspiration für dein Weihnachtsmenü bist, dann bist du hier […]

17. Oktober 2022
Osietrakaviar mit Blinis und Crème épaisse

Osietrakaviar mit Blinis und Crème fraîche

Wenn du auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis bist, dann solltest du unbedingt Osietrakaviar ausprobieren. Der ungewöhnliche Kaviar schmeckt nussig und ist perfekt für Blinis und Crème épaisse. Einfach die perfekte, klassische Vorspeise für Weihnachten. Osietrakaviar – was ist das? Dieser Kaviar, der aus dem Ei des Osietra-Störs gewonnen wird, stammt ursprünglich aus dem […]

Gebackener Camenbert mit Pistazien, Honig und Feigenchutney

Gebackener Camembert mit Pistazien, Honig und Feigenchutney

Frisch gebackener Camembert, knusprige Pistazien, süßes Feigenchutney und darüber ein Spritzer Honig – was könnte leckerer sein? Warum es auch mal Käse zum Dessert sein darf? Oft denken wir bei Desserts an süße Sachen, doch das muss nicht immer so sein. Denn auch Käse kann ein köstliches und sättigendes Dessert sein – vor allem, wenn […]