Bist du bereit für ein kulinarisches Abenteuer? Dann solltest du unbedingt Pastrami mit australischem Wintertrüffel probieren! Diese ungewöhnliche Kombination aus herzhaftem Rindfleisch und erdigem Trüffel wird dich umhauen. Erfahre hier mehr über dieses Geschmackserlebnis der besonderen Art. Was ist Pastrami? Du hast bestimmt schon mal von Pastrami gehört – aber weißt du auch, was es […]

Seid ihr bereit für einen kulinarischen Ausflug nach Down Under? Wir haben ein köstliches Rezept für euch: Rindertatar mit australischem Wintertrüffel. Lasst euch von diesem exotischen Geschmackserlebnis verführen und entdeckt die Aromen Australiens auf eurem Teller. Die Trüffelsaison im Land “down under” ist im Winter, und der Aussie Winter findet in unserem Sommer statt, also […]

Micrgreens werden gerne überall als Garnitur benutzt. Immer noch zurecht, wie wir finden. Aber Microgreens haben es außerdem verdient, aus dem vielleicht doch etwas tristen Dasein nur über Gerichte gestreut zu werden, herausgeholt zu werden. Denn die kleinen, jungen Triebe lassen sich vielseitig einsetzten. Ob als Pesto, Öl, Und genau deswegen werde ich dir hier […]