Du hast Lust auf einen leckeren Sommergenuss? Probiere doch mal mein Matjestatar mit Yuzu & Ringelbete – eine herrlich frische Kombination aus saftigem Fisch und würzigem Gemüse. Eine perfekte Kombination, um die warme Jahreszeit zu genießen! Lass uns das Sommergefühl nach Hause holen! Matjestatar mit Yuzu & Ringelbete ist der perfekte Sommergenuss Matjestatar mit Yuzu […]

Gorgonzola – was ist das? Gorgonzola ist ein italienischer Weichkäse, der aus roher oder pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Seinen Ursprung hat er in Norditalien und genauer gesagt in der Lombardei. Der Käse reift mindestens drei Monate und kann bis zu neun Monate gelagert werden. In dieser Zeit bilden sich die typischen blau-grünen Schimmelpilze, die den […]

Kaviar – ein Klassiker Es gibt viele verschiedene Arten von Kaviar, aber der Geschmack ist immer unglaublich. Jedes Mal, wenn ich Kaviar Crème fraîche und Blinis esse, fühle ich mich wie ich in einem ganz besonderen Moment bin. Es Kaviar Crème fraîche und Blinis und ein Spritzer Zitrone. Das ist meine Lieblingskombination, weil sie so […]