Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ‘n Roll, but we like it…

Spaghetti mit Kaviar, Champagnersauce und pochiertem Ei

Rezepte mit Kaviar sind hier bei Bos Food natürlich legendär. Aber wenn man die besten Delikatessen direkt im hauseigenen Sortiment griffbereit hat, kommt man natürlich nicht drumherum, damit zu kochen. Bei über 16.000 Artikeln im Sortiment fällt die Wahl zwar nicht grade leicht, aber Martin Eisenberger, Koch und Produktionsleiter bei BOS FOOD, hat hier genau […]

7. Dezember 2022
Kaviar, Crème fraîche und Blinis

Kaviar, Crème fraîche und Blinis

Kaviar – ein Klassiker Es gibt viele verschiedene Arten von Kaviar, aber der Geschmack ist immer unglaublich. Jedes Mal, wenn ich Kaviar Crème fraîche und Blinis esse, fühle ich mich wie ich in einem ganz besonderen Moment bin. Es Kaviar Crème fraîche und Blinis und ein Spritzer Zitrone. Das ist meine Lieblingskombination, weil sie so […]

26. Oktober 2022
Osietrakaviar mit Blinis und Crème épaisse

Osietrakaviar mit Blinis und Crème fraîche

Wenn du auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis bist, dann solltest du unbedingt Osietrakaviar ausprobieren. Der ungewöhnliche Kaviar schmeckt nussig und ist perfekt für Blinis und Crème épaisse. Einfach die perfekte, klassische Vorspeise für Weihnachten. Osietrakaviar – was ist das? Dieser Kaviar, der aus dem Ei des Osietra-Störs gewonnen wird, stammt ursprünglich aus dem […]

17. Oktober 2022
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