Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ‘n Roll, but we like it…

Leberkäseburger

Leberkäseburger

Ein saftiger, würziger Leberkäseburger ist ein köstlicher Genuss – und das Beste daran ist, dass er so einfach zuzubereiten ist! In diesem Artikel findest du ein Rezept für den besten Leberkäseburger, den du je gegessen hast. Du erfährst, welche Zutaten du benötigst und wie du sie am besten miteinander verbindest, um einen perfekten Burger zu […]

29. September 2022

Bao Burger Buns mit Char Siu Schweinebauch

Diese köstlichen Bao Burger Buns hat Saskia Bos extra für die Gastro Survival Passionistas Folge mit Carsten Henn vorbereitet, hast du die Folge gehört? Der Schweinebauch ist dabei eine absolute Köstlichkeit und wird durch die Aromen des leckeren Kimchis fantastisch unterstützt. Der leckere Geschmack und die buttrig weiche, luftige Konsistenz des Burger Buns muss dabei […]

12. September 2022
Tindle Burger

Fleischersatz aus Pflanzen: Tindle Burger

Der Tindle Burger ist für alle interessant, weil es sich um ein Fleischersatz aus Pflanzen handelt, das aus pflanzlichen Proteinen hergestellt wird. Dabei ist es aber nicht nur für Vegetarier und Veganer geeignet, sondern für alle, die sich bewusster ernähren wollen, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack zu machen. Und genau deshalb haben wir hier ein […]

2. September 2022
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