Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ‘n Roll, but we like it…

Das Produkt "THE FAT COCK" das für den Flammkuchen benutzt wurde

Flammkuchen mit Spargel und Jamon Serrano

Jetzt wo sich die Bärlauchzeit langsam dem Ende zuneigt, wollten wir nochmal gerne unser leckeres Pesto von Gewürzgarten für einen Flammkuchen mit Spargel, Kirschtomaten und 24 Monate gereiften Jamon Serrano benutzen. Flammkuchen ist ja immer super schnell gemacht, vor allem mit den hauchdünnen Teigrohlingen aus unserem Shop. Diese bestreichst du mit der guten Crème fraîche […]

13. Mai 2022
Hollandaise läuft über Spargelstangen

Spargel mit unserem leckeren Schinken

Es ist endlich wieder Spargelzeit und du solltest dir mal unsere große Auswahl an Schinken im Shop anschauen. Außer Schinken haben wir noch andere tolle Produkte, Hollandaise, Wein und Bärlauch im Shop.

4. Mai 2022

Herzhafte Pfannkuchen mit Spargel und Bärlauch

Diese herzhafte n Pfannkuchen habe ich mit unserer leckeren Crème fraîche, dem Bärlauchpesto des Gewürzgartens bestrichen und mit gerilltem grünem Spargel gefüllt und dann eingerollt. Super schnell gemacht, natürlich perfekt für die Spargelzeit. Und so lange es noch Bärlauch gibt, solltest du die Zeit vielleicht noch nutzen. Die verwendeten Produkte für herzhafte Pfannkuchen Der Spargel […]

23. April 2022
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