Die Zubereitung eines feinen Bärlauch-Ravioli-Gerichts ist für mich, als gelernter Koch, nicht nur eine kulinarische Aufgabe, sondern eine Leidenschaft. Die Inspiration für dieses besondere Gericht liegt in der wilden Schönheit des Bärlauchs, dessen Aromen ich liebevoll einfange, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu kreieren. In meiner Küche verwende ich gerne demi-sel Butter, die ich behutsam schmelze, […]
