Haben wir im hier bei BOSFOOD im Blog schon erwähnt, dass es heiß ist? Wenn nicht, dann ist es hiermit erledigt. Solltest du dir nicht nur eine abkühlende Erfrischung durch Getränke wünschen, sondern auch beim Essen nicht unnötig Hitze erzeugen wollen, haben wir hier das perfekte Gericht für dich: kalte Tomatenessenz. Durch diese kalte Tomatenessenz […]

Büffelmozzarella ist einer der beliebtesten Mozzarellasorten. Er zeichnet sich durch seinen intensiven, süßlichen Geschmack aus und eignet sich sowohl für herzhafte als auch süße Gerichte. Büffelmozzarella wird traditionell in Kampanien aus Büffelmilch hergestellt und hat einen hohen Fettgehalt von mindestens 50 %. Durch den hohen Fettgehalt ist der Käse sehr cremig und schmilzt gut. Büffelmozzarella […]

Tindle haben wir dir hier ja schon ausführlich vorgestellt. Kurz erklärt: Es ist ein pflanzenbasiertes Hähnchen, welches du dir nach dem Auftauen individuell formen und zubereiten kannst. Um die vielseitige Anwendung zu testen, haben wir uns diesmal für ein leckeres Tindle Satay entschieden, um auch mal auszuprobieren, wie sich Tindle beim Würzen und Formen verhält. […]