Dieses Gericht eignet sich sehr gut für den Feierabend, mit NO CAP Tomatensauce, Garnelen und schwarzen Oliven. Durch die frischen Pasta musst du wahrscheinlich länger warten bis das Wasser kocht als auf die Pasta selbst. Strozzapreti können die Sauce sehr gut aufnehmen. Wie lecker darf es sein? Ehrlicherweise bin ich als Koch bei den meisten […]

Der Stör gehört zu den Knochenfischen und ist ein Wanderfisch, das bedeutet er lebt in Salzwasser und kommt zum Laichen ins Süßwasser. Es gibt allerdings auch Arten, welche ausschließlich in Süßwasser leben. Doch der Stör ist vermutlich am bekanntesten für seinen Kaviar. Stör lässt sich hervorragend als Speisefisch verarbeiten. Doch wusstest du, dass man Stör […]

Hier habe ich ein leckeres sommerliches Pastagericht mit Ravioli mit Zitrone und Salbei für euch. Das Zusammenspiel der etwas bitteren Aromen von Walnuss und Salbei harmoniert wunderbar mit den frischen Aromen von Zitrone, Joghurt und Ricotta. Hier bei uns im Shop alle Ravioliprodukte anschauen.