Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ‘n Roll, but we like it…

Panierte Lammkeule mit Frühlingsgemüse

Leckeres Lammrezept: Mehr als nur eine Tradition an Ostern!

Ostern ist eine tolle Zeit des Jahres, und da gehört natürlich auch ein leckeres Lammrezept dazu! Das Fest des Lamms ist eine alte Tradition, die wir gerne weiterleben und um einige besondere Rezepte erweitern. In diesem Blogbeitrag stelle ich euch einige der leckersten und einfachsten Rezepte vor, die das Fest des Lamms noch schöner machen. […]

28. März 2023

Saftige Karotten-Küchlein für Ostern

Schwierigkeit: Einfach, Zubereitungszeit: 25 Min., Backzeit ca. 40 Min. Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur zu Ostern ein großer Genuss! 🥕😍 Unser Teig kommt ganz ohne Zucker aus und ist so luftig wie eine Wolke. Verfeinert mit einem Spritzer Organe passt er perfekt zu sonnigen Frühlingstagen. Zutaten (für ca. 16 Stück): 450 g Karotten 1 […]

1. April 2021

Das beste Eierlikör-Rezept für Ostern

Pünktlich zu den Feiertagen, hat unsere Saskia das beste Eierlikör-Rezept für Ostern gezaubert! Bei diesem Eierlikör handelt es sich um eine tropisch-cremige Abwandlung des Oster-Klassikers – die mit einem Hauch von reifen Orangen und frischen Kokosnüssen – gängige Eierlikör-Rezepte echt alt aussehen lässt. Die Zubereitung des Eierlikörs ist kinderleicht und in einer Rekordzeit von 10 Minuten zu schaffen!

26. März 2021
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