Welcome to the Jungle

… oder um es etwas förmlicher zu sagen: Herzlich Willkommen auf unserem Blog! Für diejenigen unter euch, die uns schon kennen: Gut für euch!

Für alle anderen ein paar begrüßende und erklärende Worte: Die Firma BOS FOOD ist seit 1990 Partner der Sterne- und Spitzengastronomie. Bekannt sind wir nicht nur bei den Großen der Szene, sondern auch beim begnadeten Hobbykoch und Hardcore-Foodie. Trüffel, Kaviar, Champagner, Hummer und alles, was das Leben noch ein Quäntchen schöner macht, ist unser Spezialgebiet. Um unsere Klassiker hat sich allerdings mittlerweile ein dichtes Netz von erlesenen Köstlichkeiten gesponnen. Und ja; Die wunderbare Welt der Kulinarik mag dir hier und da wie ein Dschungel vorkommen, aber mach dir keine Sorgen. Wir sind immer dicht hinter dir.

Begleite uns auf der spannenden Reise der wunderbarsten Lebensmittel der Welt, triff Winzer und Produzenten, lass dich von ausgewählten Rezepten inspirieren oder stöber einfach nach Lust und Laune. Um es frei nach Mick Jaggers Worten zu sagen:

It’s only Rock ‘n Roll, but we like it…

Hähnchen Curry mit Calamansi Curd: Eine kulinarische Reise nach Südostasien

Missy von Missy´s Kitchen hat kürzlich die Küche von BOS FOOD besucht und gemeinsam mit Ruben ein außergewöhnliches Hähnchen-Curry kreiert. Bist du bereit für eine frische Wendung in deinem Gericht? Missy´s Rezept mit Calamansi Curd könnte genau das Richtige sein! Es kombiniert die klassischen Aromen eines würzigen Currys mit einem Hauch von Calamansi, einer exotischen […]

17. Juli 2024
Massamam Curry mit Tindle

Massamam Curry mit TiNDLE

Curry ist eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Es gibt unzählige Variationen und jedes Land hat seine eigene Art, es zuzubereiten. Ich liebe besonders das thailändische Curry. Die süß-saure Note des Currys ist einfach unwiderstehlich. In diesem Blog-Post zeige ich dir, wie du ganz einfach Massamam Curry mit Tindle zubereitest. Was ist TiNDLE? TiNDLE ist […]

24. Januar 2023
Veganes Jackfruit Curry mit Kurkumareis

Veganes Jackfruit Curry mit Kurkumareis

Schwierigkeit: Einfach, Zubereitungszeit: ca. 30 Min., Backzeit: 20 Min. Dieses cremige vegane Curry ist ein köstliches, einfaches und kräftigendes Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist! Ein Curry-Rezept mit exotischer Jackfruit, einer großen Ladung buntem Gemüse, pikanter roter Erdnuss-Curry-Sauce und lockerem aromatischem Kurkuma Basmati Reis, das so sagenhaft gut schmeckt, dass wir gar nicht mehr genug kriegen […]

20. August 2021
Anmelden