Tuna Melt

Name: Tuna Melt
Ingredients: 208 g Thunfischfilets, in Olivenöl , abgetropft; 60 g Kapern, in Salz, , klein geschnitten; 1-2 TL Düsseldorfer ABB-Senf; 6 Stück Omas Gurken, süß-sauer , klein gewürfelt; Gewürzgarten Grüne Mojosauce,; 2-3 EL Pattys Röstzwiebel Mayonnaise,; Käse Kober - Gruyère Käse , gerieben; Kaeskuche - Alex, Käse aus Kuhmilch, gerieben; Parmesankäse - Parmigiano Reggiano, , gerieben; Salz, Pfeffer; Tramezzini

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Tuna Melt

Recipe by Ruben Schmalenberg

Portionen

Zutaten

208 g Thunfischfilets, in Olivenöl , abgetropft
60 g Kapern, in Salz, , klein geschnitten
1-2 TL Düsseldorfer ABB-Senf
6 Stück Omas Gurken, süß-sauer , klein gewürfelt
Gewürzgarten Grüne Mojosauce,
2-3 EL Pattys Röstzwiebel Mayonnaise,
Käse Kober – Gruyère Käse , gerieben
Kaeskuche – Alex, Käse aus Kuhmilch, gerieben
Parmesankäse – Parmigiano Reggiano, , gerieben
Salz, Pfeffer
Tramezzini

Zubereitung

Den abgetropften Thunfisch mit den restlichen, klein geschnittenen Zutaten und dem geriebenem Käse vermischen und mit der Mayo, dem Senf, Salz und Pfeffer würzen.
Die Thunfischcreme großzügig auf Toast verteilen, zuklappen und entweder in der Pfanne, einem Sandwichmaker oder im Waffeleisen zum Schmelzen bringen. Bos Appetit.

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