Träumst du von Trüffeln? Diese kulinarischen Schätze verlangen ein bisschen Know-how, besonders wenn’s ums Lagern geht. Aber keine Panik! Wir machen es Dir leicht, Deinen Trüffel frisch und aromatisch zu halten: Hier ist ein umfassender Leitfaden, der Dir helfen wird, Deine frischen Trüffel optimal zu lagern. Grundlagen der Trüffellagerung Die Art und Weise, wie Du […]

Bist du auch ein großer Pilzfan? Dann solltest du auf jeden Fall Steinpilze in deine Küche integrieren! Warum? Das verrate ich dir in diesem Blogbeitrag. Lass uns gemeinsam herausfinden, warum Steinpilze ein absolutes Must-have in deiner Küche sind! Warum Steinpilze ein Muss sind Wenn du auf der Suche nach einer Zutat bist, die deine Gerichte […]

Seid ihr bereit für einen kulinarischen Ausflug nach Down Under? Wir haben ein köstliches Rezept für euch: Rindertatar mit australischem Wintertrüffel. Lasst euch von diesem exotischen Geschmackserlebnis verführen und entdeckt die Aromen Australiens auf eurem Teller. Die Trüffelsaison im Land “down under” ist im Winter, und der Aussie Winter findet in unserem Sommer statt, also […]