Heute möchte ich euch ein besonderes Rezept vorstellen, das nicht nur durch seine Einfachheit, sondern auch durch seine exquisite Kombination von Aromen besticht: Frische Agnolotti mit Lachs-Füllung, Creme Fraiche und Keta Kaviar. Dieses Gericht vereint die feine Textur des Lachs mit der cremigen Note von Crème fraîche und der luxuriösen Salzigkeit des Keta Kaviars. Perfekt […]

Sommerzeit ist Ravioli-Zeit! Wenn die Tage länger und die Temperaturen wärmer werden, gibt es nichts Besseres als ein leichtes, erfrischendes Gericht, das gleichzeitig raffiniert und einfach zuzubereiten ist. Heute stellen wir euch ein Rezept vor, das all diese Kriterien erfüllt: Ricotta Zitronen Ravioli mit Erbsensprossenpesto. Dieses Gericht kombiniert die Cremigkeit von Ricotta mit der Frische […]

Pulpo, ein delikater Meeresbewohner, der die Gaumen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert hat. Bei BOS FOOD ist Oktopus nicht nur eine Zutat, sondern eine kulinarische Offenbarung. In diesem Blogartikel tauchen wir ein in die Welt des Pulpos und entdecken seine Vielseitigkeit in der Küche. Der Zauber des Pulpo Mit seinem zarten Fleisch und […]