SHO Light ist ein echtes Geschmackserlebnis, das veganen Genuss revolutioniert. Dieser Fond nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise und überzeugt nicht nur erfahrene Köche, sondern auch Hobby-Gourmets. Mit hochwertigen Zutaten verleiht SHO Light jedem Gericht das gewisse Etwas. Ob in einem raffinierten Gemüse-Risotto oder als Grundlage für eine herzhafte Suppe, der Fond entfaltet intensive Aromen, die dein Kocherlebnis bereichern.
SHO ist der vegane Fond, der geschmacklich mit den besten selbst gekochten Fonds konkurriert. Egal, ob du ein Trüffel-Risotto zauberst oder eine herzhafte Suppe anrührst, die Aromen sind so frisch und intensiv, dass sie selbst die kritischsten Gaumen überzeugen. Das Hauptverkaufsargument ist nicht, dass der Fond vegan ist, sondern dass er so gut schmeckt.
SHO Light setzt auf eine handverlesene Mischung aus hochwertigen Zutaten, die jedem Gericht eine besondere Note verleihen. Mit Wasser als Basis und einem innovativen Ferment aus Kichererbsen, Sonnenblumenkerne und Buchweizen erhältst du einen Fond, der nicht nur einen einzigartigen Geschmack bietet, sondern auch die Basis für zahlreiche köstliche Kreationen bildet. Gekochte Hefe und Konzentrate aus Zwiebel, Karotte und Kartoffel sorgen für die nötige Tiefe und Vielseitigkeit, während Salz und Pfeilwurzelstärke für die perfekte Konsistenz sorgen.
Dieser vegane Fond ist der einfache Ersatz für gewöhnlichen Hähnchen Fond und kann für Brühe mit einem Salzgehalt von 0,8 % im Verhältnis 1:20 verdünnt werden – zum Beispiel 50 ml Konzentrat in einem Liter Wasser oder die gesamte Flasche in 20 Liter Wasser. Du kannst ihn aber auch je nach Geschmack unverdünnt zum Würzen verwenden. Vor dem Gebrauch einfach schütteln und voilà – dein aromatisches Kochabenteuer kann beginnen!
Erlebe das ultimative Geschmackserlebnis mit unserem cremigen Trüffel-Risotto, das in kunstvoller Verbindung mit SHO zubereitet wird. Schon beim ersten Bissen entfaltet sich ein luxuriöses Aroma, das nicht nur die Sinne betört, sondern auch den intensiven Geschmack des frischen Trüffels gekonnt umschmeichelt. Die Cremigkeit des Risottos sorgt für eine perfekte Textur, die es dir ermöglicht, die Aromen in vollen Zügen zu genießen. Es sind die fermentierten und gerösteten Aromen, die wunderbar zur Geltung kommen und dem Risotto einen einzigartigen Tiefgang verleihen. Diese komplexen Geschmacksnuancen runden das Gericht harmonisch ab.
SHO Light ist die Antwort auf alle, die den vollen Geschmack veganer Küche erleben wollen, ohne Kompromisse einzugehen. Die faszinierende Kombination aus hochwertigen Zutaten und innovativem Know-how macht diesen Fond zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche. Verwende ihn für deine nächsten kulinarischen Abenteuer, ob in einem kreativen Gemüse-Risotto oder beim Verfeinern klassischer Gerichte. Mit SHO Light wird jedes Gericht zum Highlight!
2
servings250 g Risotto-Reis
500 ml SHO LightSHO – Konzentrierter Fond “light” Fond , angemischt
100 ml trockener Weißwein
1 kleine Schalotte, fein gewürfelt
1 EL Butter
1 EL Olivenöl
40 g Parmesan, frisch gerieben
40 g schwarzer Trüffel
Tag @bosfoodgmbh bei Instagram. Wir freuen uns deine Version zu sehen.
Folge @bosfoodgmbh auf Pinterest und speicher dir das Rezept dort ab.
Lass einen Kommentar da