Hallo liebe BOS FOODIES, Heute möchten wir euch eine echte kulinarische Perle vorstellen: die vielseitigen Tartelettes von HUG. Seit über 145 Jahren stehen diese kleinen Köstlichkeiten für Qualität und Genuss und sind ein absolutes Muss in jeder Profiküche. Kreativ und vielseitig Eines der besten Dinge an HUG Tartelettes ist ihre unglaubliche Vielseitigkeit. Ihr könnt sie […]

Die Pinsa ist eine alte römische Form der Pizza, die für ihre leichte, luftige Textur und ihren knusprigen Rand bekannt ist. Ursprünglich aus einfachen Zutaten hergestellt, bietet die moderne Interpretation der Pinsa eine perfekte Leinwand für kreative Toppings wie Missy´s Feigen Curd. Durch die Verwendung von Sauerteig ist der Teig nicht nur schmackhaft, sondern auch […]

Missy’s Curds: Von Köln aus in die Herzen der Genießer In der Welt der Gastronomie gibt es immer wieder Pioniere, die traditionelle Konzepte neu denken und uns mit ihren Kreationen begeistern. Eines dieser kulinarischen Highlights sind Missy’s Curds, die aus Köln heraus die Herzen von Feinschmeckern erobern. Ursprünglich aus Großbritannien stammend, ist Curd ein Brotaufstrich, […]