Wenn die Blätter sich färben und die Tage kürzer werden, ist es an der Zeit, euren Gästen etwas ganz Besonderes zu bieten. Der Quitten Spritz ist die Antwort auf die Frage: „Was servieren wir heute Abend?“ – und der perfekte Aperitif, um den herbstlichen Charme zu feiern. Warum der Quitten Spritz? Weil er alles hat: […]

Wenn der Herbst sich breitmacht und die Blätter bunt leuchten, ist es Zeit, sich kulinarisch auf das Saisonhighlight einzustellen: den Kürbis! Es ist die Zeit für gemütliche Abende, an denen das Aroma von frisch zubereiteten Gerichten die Luft erfüllt. Und was könnte dabei besser passen als ein cremiges Kürbisrisotto? Dieses Gericht bringt nicht nur Wärme […]

Manchmal entdeckt man ein Gericht, das nicht nur satt macht, sondern ein wahres Fest für die Sinne ist. Steinpilzrisotto mit Fenchelsaat von unserer Content Creatorin Lim ist genau so ein Fundstück – es überrascht und fasziniert mit jedem Bissen. Die erdige Tiefe der Steinpilze trifft auf die subtile, leicht süßliche Würze der Fenchelsaat und erschafft […]